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Bolo com Brigadeiro
Uma combinação clássica para quem gosta de chocolate em dobro.
⏱ Cerca de 1 hora🍽 1 forma de 25 cm
Ingredientes
- Massa: 2 xícaras de farinha de trigo
- Massa: 1 ½ xícara de açúcar
- Massa: 1 xícara de chocolate em pó
- Massa: 3 ovos, 1 xícara de leite e ½ xícara de óleo
- Massa: 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Brigadeiro: 2 latas de leite condensado
- Brigadeiro: 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Brigadeiro: 1 colher (sopa) de manteiga e granulado para decorar
Modo de preparo
- Prepare a massa do bolo e asse a 180 °C por cerca de 35 minutos.
- Enquanto assa, faça o brigadeiro: leve o leite condensado, o chocolate e a manteiga ao fogo baixo.
- Mexa até o ponto de brigadeiro de colher, cerca de 10 minutos.
- Deixe o bolo esfriar e corte ao meio para recheá-lo, se preferir.
- Espalhe o brigadeiro por cima e finalize com granulado.